mais atento revela outras realidades. Cansados do mimetismo minhoto, Ana e João Couto procuraram dar à Quinta uma abordagem mais criativa e por isso, arriscaram. Utilizando materiais menos tradicionais como o ferro, o vidro e o betão, deram vida a um sonho onde o bom gosto e o conforto contemporâneos convivem em plena harmonia com a tradição.