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Um dos prazeres genuínos do viajante é a descoberta de novas sensações e sabores. A gastronomia nacional é rica de influência histórica, única e cheia de interesse. |
Da mais simples tasca, ao mais requintado espaço gourmet, a grande referência da restauração lusa é a cozinha portuguesa, assente na enorme variedade de produtos naturais. Mas não é difícil encontrar excelentes exemplos da cozinha internacional. |
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Os gourmet, são restaurantes com assinatura. Aqui, quem dá a cara é um Chef de reputação confirmada. Alguns deles, têm estrelas Michelin. |
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Restaurante Arcadas |
| Localização: |
Coimbra
(Vale do Mondego) |
| Cozinha: |
Portuguesa
Contemporânea
De Autor
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| Preço (pax): |
50€ -menu degustação |
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| Com qualidade reconhecida por uma estrela Michelin, o Arcadas é um dos templos gastronómicos do País. Envolto pelos jardins da Quinta das Lágrimas, convida a deliciosas refeições românticas. |
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Restaurante Eleven |
| Localização: |
Lisboa - Jardim Amália
(Lisboa e Costa Estoril) |
| Cozinha: |
Mediterrânica
Fusão
De Autor
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| Preço (pax): |
69€ -menu degustação |
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| Espaço moderno, com sala panorâmica aberta à luz de Lisboa e à soberba vista sobre a cidade e o Tejo. A ementa sazonal assenta nos melhores produtos nacionais disponíveis a cada estação.
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Restaurante Orangerie |
| Localização: |
Moncarapacho
(Algarve) |
| Cozinha: |
Portuguesa
Mediterrânica
De Autor
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| Preço (pax): |
45€ -menu degustação |
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| Com vista para o mar e para a serra algarvia, o Orangerie é o espaço gastronómico do Vila Monte Resort. Oferece cozinha à base de produtos regionais seleccionados, sempre frescos. |
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Restaurante Bar Douro-In |
| Localização: |
Peso da Régua
(Douro) |
| Cozinha: |
Portuguesa
Regional
Sofisticada
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| Preço (pax): |
20€ |
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| No velho edíficio da Marginal recuperado, um espaço cosmopolita e requintado à medida da elegância e refinamento alcançado pelas marcas de vinho da região. Magníficas vistas sobre o rio.
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Restaurante Tomba Lobos |
| Localização: |
Serra de Portalegre
(Norte Alentejano) |
| Cozinha: |
Portuguesa
Regional
De Autor
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| Preço (pax): |
22€ |
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| Cozinha "gourmet" num comum restaurante regional. Mas é isso que dá piada ao Tomba Lobos e que fez dele um local de peregrinação e culto para quem procura boa cozinha alentejana.
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Restaurantes tradicionais, regionais ou locais, alguns até de âmbito familiar, onde os proprietários têm normalmente o papel principal. |
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Restaurante Terreiro do Paço |
| Localização: |
Lisboa - Baixa
(Lisboa e Costa Estoril) |
| Cozinha: |
Portuguesa
Contemporânea
De Autor
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| Preço (pax): |
45€ -menu degustação |
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| Espaço emblemático da arquitectura pombalina, virado para a mais bonita praça lisboeta. Oferece iguarias da "Cozinha Nacional" acompanhadas por criteriosa selecção de vinhos.
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Restaurante da Malhadinha |
| Localização: |
Albernôa - Beja
(Planície Dourada) |
| Cozinha: |
Portuguesa
Regional
De Autor
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| Preço (pax): |
30€ -menu degustação |
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| Conjugando gastronomia e vinho, utiliza quase em exclusivo matéria prima produzida na Herdade da Malhadinha Nova onde se insere. A cozinha é moderna mas fiel às tradições da região. |
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Restaurante Entraguas |
| Localização: |
Guia - Cascais
(Lisboa e Costa Estoril) |
| Cozinha: |
Portuguesa
Peixe
Marisco
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| Preço (pax): |
30€ |
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| Localizado na Guia, virado para o mar, é uma das referências de boa restauração na zona. Bom gosto, imaginação e iluminação cuidada garantem refeições numa agradável atmosfera.
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A Tasca do Celso |
| Localização: |
Vila Nova de Milfontes
(Sudoeste Alentejano) |
| Cozinha: |
Portuguesa
Regional
Típica
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| Preço (pax): |
25€ |
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| A Tasca do Celso é há muito uma referência da cozinha alentejana, embora de tasca tenha muito pouco, o dono não se chame Celso e, pior ainda, nem sequer seja... alentejano.
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